Переработка кислого молока, с низкой алкогольной пробой возможна! Знакомитесь, лучшая разработка компании Семаргл!
Благодаря использованию натурального антикоагулянта МАк , молоко становится термостабильным и выдерживает режимы высокотемпературной обработки!
Так же МАк предотвращает образование крупитчатости в кисломолочных напитках (сквашивание не затормаживается), предотвращает образование молочного камня на поверхности оборудования, сокращается количество остановок оборудования для мойки.
Применения МАк влияет на увеличение сроков годности пастеризованного молока.
С МАк появляется возможность применения в рецептуре рекомбинированного напитка молочной сыворотки.
Подробности технологии Вы можете узнать у наших менеджеров.
Сухое обезжиренное молоко:
Россия:
Характеристика: СОМ 1.5%, Гост, с высоким содержанием белка (не менее 34).
Цена: 195 – 200 рублей за 1 кг СОМ.
Беларусь:
Заводы: Здравушка-милк, Березинский ф-л, Молодечно МК, Воложинский ф-л, Слуцкий СК, Любаньский ф-л.
Характеристика: СОМ 1.5%, Гост, с высоким содержанием белка (не менее 34).
Цена: 208 – 215 рублей за 1 кг СОМ.
Объем: от 20 тонн.
Готовы к конструктивным переговорам по цене и объемам.
Оплата за сырье производиться на основе договора.
Надеемся на плодотворное сотрудничество!
