Швейцарские сыровары готовы сотрудничать с сырным кластером Подмосковья

08 декабря 2017, 10:56

Швейцарские сыровары выразили готовность сотрудничать с сырным кластером, который создается в Дмитровском районе Подмосковья, сообщили РИА Новости в пресс-службе губернатора и правительства Московской области.

сырный кластер, швейцария, сыровары

Подмосковная делегация по время презентации инвестиционного потенциала региона в Швейцарии предложила швейцарским сыроварами сотрудничество.

 "У швейцарских коллег возник интерес к потенциалу Московской области, к нашему рынку сбыта, они очень заинтересованы участвовать в совместных программах. В частности, в сырном кластере, который будет развиваться в Дмитровском районе. Мы находимся в стадии переговоров по подписанию инвестиционного соглашения, чтобы там производился сыр по технологии Швейцарии", - сказал заместитель министра сельского хозяйства Московской области Юрий Зубарев после роуд-шоу.

Встреча делегации Московской области и сыроваров Швейцарии состоялась в академии сельского хозяйства Гранжнев в западном кантоне Фрибур. Там базируется крупнейший центр страны по подготовке сыроваров.

Образовательная программа рассчитана на два-три года, одновременно в академии обучаются 120 человек. Подмосковной делегации рассказали о сыроделии и уникальных технологиях производства более 15 видов сыра.

Для реализации проекта создания сырного кластера на территории Дмитровского района Подмосковья выделены 17 гектаров. Планируется, что после запуска проекта Подмосковье будет производить до 12,5 тысячи тонн сыра в год

Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

INDEX RDRC: цена на молоко в Московской области снизилась до 22,21 руб/кг...

INDEX RDRC: цена на молоко в Московской области выросла до 22,59 руб/кг...

В Мособлдуме считают несвоевременным введение обязательной маркировки продуктов цветами светофора...

Более 70% товаров в торговых сетях Подмосковья произведены в России...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

«АгриВолга» создает сырный кластер в Ярославской области
16 марта 2018, 09:37
14 марта в городе Данилов Ярославской области прошла презентация создания нового сырного кластера. На мероприятии было объявлено о покупке ОАО Даниловский сыродельно-маслосыродельный завод, а также завода в Угличе ­ - ФГУП Экспериментальный сыродельный завод Россельхозакадемии....
Швейцарским банкирам пора брать уроки у сыроваров
4 мая 2010, 12:18
Швейцарским банкирам есть чему поучиться у своих земляков: производителям всемирно известного швейцарского сыра удалось нарастить экспорт в тяжелый 2009 год, тогда как банкиры пытались бороться с оттоком клиентских средств.Михаэль Спикер перемешивает бактерии и сычужный фермент в медном чане с...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение