Объявления / ЦФО / Московская область / Королев / Аренда- Тм"от Бабушки"

   

Аренда- Тм"от Бабушки"

Размещено 28 октября 2016, 16:36

Аренда-- Торговой Марки "от БАБУШКИ" приглашаем производителей мясо-молочной продукции www.ot-babushki.ru -- 29 класс МКТУ а также консервация варенье, колбасы и.т.д

Контактное лицо:

Эл. почта: Подключить опцию

Моб. тел.: 89104414181

Телефон: 89104414181

Город: Россия, Московская область, Королев

Подписаться на прайс-лист
Авторизуйтесь и вы сможете подписаться на прайс-лист этого пользователя.

Комментарии (2):

#1
Добрый день!Хотим ознакомить Вас с Сырным Порошком, используется при производстве плавленых сыров.Производить плавленый сыр можно используя только сухой сырный продукт. Без использования творогов, тощака, твердых сыров, сухого молока. Путем смешивания сухого сырного продукта с водой, маслом (жирами) и стабилизирующая добавка, соль и специи по вкусу.
Это все перемешивается в емкости с нагреванием 70 - 75 градусов.
Количество порошка расчитывается с учетом необходимого содержания сухих веществ в готовом продукте.
(сухих веществ в сырном порошке 95%, и жира 32% (молочного) ).
Если Вас это интересует то мы пришлем вам подробную рецептуру и образец продукта для проведения выработки в лабораторных условиях.Коротко о Сырном Порошке и его применении :


Сухой сырный продукт "Эстамол" - это сухой твердый
сыр но в порошкообразном виде.

Порошок сухой сырный 40% жирности

Хим. состав:

Белок 37%

Жир молочный 40%

Влага 4%

Жир растительный 0,6% (от общей массы) масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное вымороженное

Степень восстановления 1 : 3

После гидратации с водой получаем 3 кг сырной массы, которая
легко плавится и применяется везде где есть в рецептурах твердый сыр.

Облегчает производителю использование твердых сыров, а также
позволяет существенно улучшить качество готовой продукции, сократить расходы на
хранение и транспортировку сырья, уменьшить трудоемкость и энергоемкость
производства.

Продукт "Эстамол" имеет длительный срок хранения
от 8 до 12 месяцев и не требует специальных условий хранения.

Используется как :

Природный вкусообразующий загуститель во всех пищевых
производствах.

Вкусо-ароматический ингредиент, а также как источник
высококонцентрированных, легкоусваиваемых и полноценных белков.

Является натуральный заменителем яичного порошка.

Некоторые параметры продукта по желанию покупателя можно
изменять это процент белка от 34% до 70% и % жира. Чем их меньше тем ниже цена.

Применяется в :

- майонезы, маргарины, плавленые сыры

- мороженое, детское питание

- чипсы, сухарики, орешки, хрустящие хлебцы

- сырный крекер, печенье, галеты

- хлебобулочной промышленности
(кондитерские изделия, макаронные изделия)

- соусы для макаронных изделий и пиццы, сырные кремовые
начинки

- сухие сырные и соусные смеси для супов, каш и пюре
быстрого приготовления

- мясная гастрономия с сырной начинкой

- сырные соусы к салатам, рыбе

Страна производитель Украина - Все необходимые документы
прилагаются+380950323021, Сергей Викторович
Сергей Викторович

, 7 сент. 2012, 12:48

#2
Здравствуйте!
Предлагаем улучшить качество продукции и снизить себестоимость.
Компания Семаргл осуществляет свою деятельность в области разработки и производства комплексных стабилизационных систем для пищевой промышленности, а так же технологической поддержки предприятий.Себестоимость продукции, при цене на сырье: 
сухое молоко (СОМ) - 160руб, жир - 45 рубСебестоимость без НДС
творог - 29 руб
сметана 20% - 16 руб
Кефир - 10,8 руб
Молоко - 9 руб
Спед 72,5% - 34 руб
Водный десерт, желе типа "Аппетиссимо" - 0,9 руб (125 гр), продажа 27 руб/125 гр
Информация на нашем сайте и по телефону 9162901222

С уважением,
Генеральный директор ООО «Семаргл» Вадим Витушкин
тел: + 7(916)290 12 22, + 7(499)922-85-54
E-mail: p;

skype: ooosemargl
ООО Семаргл

, 28 мая 2013, 01:23

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать или комментировать сообщения в разделе.

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Горячее предложение