Порядка 50 сыроваров Подмосковья представят продукцию на всероссийском сырном фестивале

20 августа 2020, 06:27

Всероссийский фестиваль фермерской продукции "Сыр. Пир. Мир" будет проходить на сыроварне «Русский пармезан» в деревне Дубровское Истринского городского округа Московской области  с 27 по 30 августа.

Сыр. Пир. Мир, фестиваль, сыр

«Фермеры 46 сыроварен из более 20 городских округов Подмосковья представят более сотни сортов сыра участникам и гостям самого вкусного фестиваля, ставшего уже традиционным. Всего на ярмарку ожидается порядка 370 участников со всей России, 170 из которых – сыровары», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Помимо сыра, на фестивале можно будет продегустировать, и купить лучшую российскую молочную продукцию, колбасы и другие мясные деликатесы, хлеб, сладости, мёд, квас, вина, пиво, сидр и многое другое.

«На мероприятие планируют приехать в поисках поставщиков фермерской продукции представители магазинов, рынков и крупных торговых сетей Москвы, Подмосковья и других регионов России. Так что фестиваль будет интересен и полезен всем, так как поможет обменяться опытом и заключить взаимовыгодные контракты», - отметил Андрей Разин.

Министр напомнил, что на сегодняшний день Московская область является крупнейшим производителем сыра в России, занимает позицию второго места в стране и, после ввода новых сырных производств, планирует выйти на первое место.

«Подобные фестивали – это демонстрация достижений наших сыроваров, доказательство того, что фермерские сыры могут присутствовать не только в локальных местах продажи и производства, но и уже активно выходить на полки средних и крупных торговых сетей, а также на экспорт», - подчеркнул Андрей Разин.

Деловая программа фестиваля предусматривает конференции и мастер-классы, где любой желающий сможет увидеть процесс превращения молока в сыр, узнать как стать сыроваром и фермером, как продать свою продукцию.

Для всех гостей готовится большая зона фудкортов и фудтраков, где можно будет отведать вкусные блюда из сыра и другой фермерской продукции.

Источник: mcx.gov.ru

Также в разделе:

Вимм-Билль-Данн инвестирует в модернизацию и расширение производства более 2 млрд рублей – Давид Манзини...

Экспорт столичной продукции АПК в США, Канаду и Мексику вырос на 7,5% в 2020 году...

Фермерское хозяйство «Эко Молоко» закупило на средства гранта 15 голов скота породы Джерси...

Подмосковное сельхозпредприятие «Зеленоградское» закупило и установило 10 молокоматов...

Подведены итоги оценки крупного рогатого скота Московской области за 2020 год...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Amcor выпустила вакуумный пакет без PVDC для мясных продуктов и сыра.
11 декабря 2020, 12:12
Международная упаковочная компания Amcor со штаб-квартирой в Мельбурне (Австралия) выпустила инновационную усадочную упаковку для продукции животного происхождения, сообщает информационный портал Upakovano.ru. Фото: Upakovano.ru Вакуумный пакет Eco-Tite R предназначен для свежего...
Около 2,8 тонн сыра продали подмосковные сыровары в первый день фестиваля «Сыр. Пир. Мир»
28 августа 2020, 15:01
Около 2,8 тонн сыра продали подмосковные сыровары в первый день Всероссийского фестиваля фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир», который проходит в Истринском городском округе Московской области. «В Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России,...
Итальянские сыры из Ульяновска отправились покорять Россию
3 августа 2018, 09:41
Ежегодный всероссийский сырный фестиваль «Четыре года санкциям» пройдет в Истре Московской области с 3 по 5 августа. Свою продукцию презентуют более 160 фермеров со всех регионов России. Ульяновскую область представит предпринимательница Элла Глебова. Нам удалось пообщаться с ней за...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение