Расчет любого оборудования! Применённый в установке метод рекуперации входящего и выходящего продукта позволяет экономить до 75% электроэнергии по сравнению с непосредственным нагревом продукта и существенно снизить нагрузку на электрическую сеть в случае использования электрического котла в качестве источник тепловой энергии для работы установки.
Компания Е8 выпускает установки для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов (молока, сливок, соков и т.д.) производительностью 600-3000 л/ч и температурой пастеризации до 92°С. Производимые установки относятся они к категории проточных пастеризаторов с косвенным нагревом, где нагрев продукта осуществляется в закрытом потоке промежуточным теплоносителем за счет наличия в составе установки электрического котла (для установок производительностью от 1000 до 3000 л/ч) подача пара не требуется. Применяемый при работе установки теплоноситель - вода.
